Консервация

Маринованные огурцы «по-детски»

Ингредиенты (из расчета на 3 литровых банки): Соль — 2 ст. ложки Сахар — 5 ст. ложек Лимонная кислота — 1,5 ч. ложек Приготовление: 1. Дно каждой банки выстилаем листом хрена, листьями смородины (2 штуки), зонтиком укропа, добавляем 2 зубчика чеснока, черный перец (2-3 горошины), лавровый лист. 2. Компактно и плотно закладываем в банки огурцы […]


САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ПОМИДОР НА ЗИМУ

Список ингредиентов помидоры — 1 кг репчатый лук — 500 г растительное масло — 5 ст. ложек (на 1 литровую банку) сахар — 5 ст. ложек соль — 4 ч. ложки лавровый лист — по вкусу перец горошком — по вкусу вода — 1 л лимонная кислота — 1/3 ч. ложки Если вы ищете салаты […]


АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ

На 1 кг. абрикос-— 1 кг. сахара. Косточки удаляю и варю половинки , либо так — удаляю косточки не разрезая полностью фрукту, будут , ,как целые. На весь таз, а там может быть и 5 кг абрикос-— лью на дно —-1-2 стакана воды, чтобы сразу не пристало. Засыпаю сахар и сразу ставлю на огонь, небольшой, […]


Компот из крыжовника «Мохито»

Хочу поделится с Вами рецептом замечательного компота, даже больше напитка. У него освежающий и очень интересный вкус. А если в него добавить ром, то получится почти настоящий «Мохито». Ингредиенты для «Компот из крыжовника «Мохито»»: Крыжовник (поллитровая банка) — 350 г Сахар — 1 стак. Лимон (можно лайм или лимонную кислоту) — 2 ломт. Мята Крыжовника […]