Страница 11 из 13« Первая...910111213



Консервирование – это не только способ заготовки продуктов на длительный срок с целью предохранения их от порчи. Это еще и целая наука, и показатель умения хозяйки создавать настоящие шедевры, чтобы баловать семью вкусными соленьями и вареньями. В разделе мы собрали рецепты домашних заготовок, которые украсят и разнообразят любой стол.

Консервирование

Домашний кетчуп рецепт

домашний кетчуп фото

Советую взять на заметку домашний кетчуп рецепт. Открытая банка можeт храниться в холодильнике до 6 недель Время приготовления: 3 часа Порций: 1,5 л Вам потребуется: 3 кг зрелых мясистых помидоров 250 мл белого винного уксуса 250 г сахара 1/2 ст.л. соли 1 стручок перца-чили 3 дольки чеснока корень имбиря ~ 3 см 1/2 ч.л. молотой […]


Грибы по-корейски рецепт

грибы по-корейски рецепт с фото

Советую взять на заметку грибы по-корейски рецепт, отменная закуска, Вашим домочадцам обязательно понравится. Понадобится: 3,5 кг вареных грибов (делала с опятами, польскими, маслятами); 1 кг лука (я кладу меньше) 500 гр моркови (кладу немного больше) 2 крупные головки чеснока 2 стручка перца чили 2 пачки приправы для моркови по-корейски (кладу 2 ст.л. молотого кориандра и […]


Помидоры консервированные в томатном соке (в собственном соку)

помидоры в собственном соку фото

Заготовив на зиму помидоры консервированные в томатном соке (в собственном соку) рецепт, Вам не придется покупать томатную пасту для заправки борща, приготовления соуса к голубцам, лазанье, спагетти и др. Кроме этого помидоры в томатном соке (который, кстати, можно приготовить любым известным способом: в соковыжималке или соковарке) заменяют свежие томаты при выпекании пиццы. Есть несколько рецептов […]


Помидорки-обжорки рецепт

помидоры обжорки фото

Попробуйте помидорки-обжорки рецепт, уверена, это классная закуска станет для Вас коронной. Взяла я небольшое количество — 8 крупных зеленых помидоров (условно — килограмм), 3 молоденькие луковицы, 5 зубчиков чеснока, 1 стручок острого перца. Заправка: 2 чайные ложки соли (взяла морскую), 1 столовая ложка сахара, чайная ложка эссенции или 50 гр 9% уксуса (брала эссенцию). Воды […]