Консервирование – это не только способ заготовки продуктов на длительный срок с целью предохранения их от порчи. Это еще и целая наука, и показатель умения хозяйки создавать настоящие шедевры, чтобы баловать семью вкусными соленьями и вареньями. В разделе мы собрали рецепты домашних заготовок, которые украсят и разнообразят любой стол.

Консервирование

Рецепт домашнего кетчупа

рецепт домашнего кетчупа

Советую приготовить лучший рецепт домашнего кетчупа. Все кетчупы «Балтимор» — просто бормотуха по сравнению с моим. Ингредиенты: 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука. Как приготовить лучший рецепт домашнего кетчупа: Все ингредиенты нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания […]


Фаршированные зеленые помидоры рецепт

фаршированные зеленые помидоры рецепт с фото

Приготовьте фаршированные зеленые помидоры рецепт, уверена, Вашей семье очень понравится эта отменная закуска. Ингредиенты: зеленые помидоры — 2 кг морковь — 0,5 кг петрушка — 150 г укроп — 150 г чеснок — 1 головка красный острый перец — 1-2 шт. Как приготовить фаршированные зеленые помидоры рецепт: Делаем рассол: 2 литра воды,100 г крупной соли. […]


Домашний кетчуп рецепт

домашний кетчуп фото

Советую взять на заметку домашний кетчуп рецепт. Открытая банка можeт храниться в холодильнике до 6 недель Время приготовления: 3 часа Порций: 1,5 л Вам потребуется: 3 кг зрелых мясистых помидоров 250 мл белого винного уксуса 250 г сахара 1/2 ст.л. соли 1 стручок перца-чили 3 дольки чеснока корень имбиря ~ 3 см 1/2 ч.л. молотой […]


Грибы по-корейски рецепт

грибы по-корейски рецепт с фото

Советую взять на заметку грибы по-корейски рецепт, отменная закуска, Вашим домочадцам обязательно понравится. Понадобится: 3,5 кг вареных грибов (делала с опятами, польскими, маслятами); 1 кг лука (я кладу меньше) 500 гр моркови (кладу немного больше) 2 крупные головки чеснока 2 стручка перца чили 2 пачки приправы для моркови по-корейски (кладу 2 ст.л. молотого кориандра и […]