Страница 2 из 612345...Последняя »



Консервирование – это не только способ заготовки продуктов на длительный срок с целью предохранения их от порчи. Это еще и целая наука, и показатель умения хозяйки создавать настоящие шедевры, чтобы баловать семью вкусными соленьями и вареньями. В разделе мы собрали рецепты домашних заготовок, которые украсят и разнообразят любой стол.

Консервирование

Баклажаны консервированные с помидорами

Баклажаны консервированные с помидорами

Баклажаны консервированные с помидорами Предлагаю Вашему вниманию баклажаны консервированные с помидорами рецепт, просто пальчики оближешь, отменная закуска, стоит попробовать. Ингредиенты: 3.5 килограмма баклажанов, помидоры 1 кг, укроп, петрушка, чеснок, растительное масло, поваренная соль, 6%-ный уксус. Как приготовить баклажаны консервированные с помидорами рецепт: Промытые баклажаны нарезать кружочками примерно по 1 сантиметру, посолить и оставить на 2 […]


Баклажаны на зиму

Баклажаны на зиму фото

Баклажаны на зиму Приготовьте баклажаны на зиму рецепт, попробовав эту отменную закуску, эта заготовка станет для Вашей семьи любимой. Ингредиенты: Баклажаны – 3 кг морковь 1 кг зелень и чеснок — произвольное количество. Как приготовить баклажаны на зиму рецепт: Баклажаны обжарить кружочками в растительном масле. Приготовить маринад из 100 мл. 9% уксуса и 50 мл. […]


4 рецепта отличных заправок для супов

4 рецепта отличных заправок для супов

4 рецепта отличных заправок для супов Советую взять на заметку 4 проверенных рецепта отличных заправок для супов, Вам точно понравится. Заправка для борща Ингредиенты: 1,5 кг свеклы, 800 г моркови, 2 кг белокочанной капусты, 1 кг помидоров, 600 г репчатого лука, 300 мл воды, 500 мл растительного рафинированного масла, 100 мл 9% уксуса, 3 столовые […]


Домашнее вино

Домашнее вино фото

Домашнее вино из… старого никому не нужного варенья! Ну не можем мы жить без варенья. Пусть потом засахарившиеся банки стоят годами на дальних полках кладовок и заполняют столь необходимое место в холодильнике. Но все равно каждую осень начинается эпопея под названием «Пора варить!». Сахар покупается мешками, все конфорки на плите наглухо заняты тазами и прочими […]


Маринованная цветная капуста

Маринованная цветная капуста фото

Маринованная цветная капуста Ингредиенты Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г) Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Чеснок — 100 гр. Лук репчатый — 1 шт. (большая) Острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины Душистый перец Гвоздика Лавровый лист Уксус 70% Маринад: […]


Вкуснейшая маринованная капуста

Вкуснейшая маринованная капуста фото

Вкуснейшая маринованная капуста Капусту нарезать большими квадратами так, чтобы получились «стопочки» из капустных листьев. На терке измельчить одну морковку Один острый перчик разрезать пополам (это для любителей остренького) Аккуратно уложить «стопочки» в банку,пересыпая морковкой. В середину банки положить острый перчик (для любителей поострее). Капусту не трамбовать. Сложить рыхло. Для приготовления рассола из расчета на одну […]


10 секретов удачной квашеной капусты

квашеная капуста рецепт фото

10 секретов удачной квашеной капусты Секрет 1. Сорта капусты. Для закваски исключительно подходят сорта капусты белокочанной позднего созревания. Дело в том, что капуста квасится за счет образования в ней молочной кислоты, но чтобы образовалась эта кислота необходимо присутствие достаточного количества природного сахара в капусте. Это и приходится на позднюю осень. Секрет 2. Влияние луны. Выглянем […]


Вкуснейшие рецепты из капусты

рецепты из капусты фото

Вкуснейшие рецепты из капусты 1. Квашеная капуста Хочу предложить вашему вниманию мой любимый рецепт,по которому я заквашиваю капусту. Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике.А это немаловажно в условиях городских квартир,где места для хранения консервации катастрофически мало,да и условий […]