Страница 6 из 11« Первая...45678...Последняя »



Консервирование – это не только способ заготовки продуктов на длительный срок с целью предохранения их от порчи. Это еще и целая наука, и показатель умения хозяйки создавать настоящие шедевры, чтобы баловать семью вкусными соленьями и вареньями. В разделе мы собрали рецепты домашних заготовок, которые украсят и разнообразят любой стол.

Консервирование

Маринованные помидоры рецепт

маринованные помидоры фото

Маринованные помидоры рецепт На дно 1л. банки специи: лавровый лист зонтик укропа 2-3 веточки петрушки 3 зубчика чеснока перец горошком лист хрена Наложить в банку помидоры и заливать кипятком два раза по 20 мин. На третий раз залить маринадом и закатать. Маринад: На 1литр воды 1 стакан сахара 1 стакан уксуса 9% 2 ст.ложки соли […]


Ассорти на зиму рецепт

ассорти на зиму фото

Ассорти на зиму рецепт на 1 литр воды 4 ст ложки сахара с горкой 1,5 или 2 ст ложки соли (каменной) 40 мл уксуса 9% (это около 8 чайных ложек) маринад универсальный, очень и очень вкусный! Пропорции овощей на ваш вкус! сложить овощи в банку пересыпая чесноком, укропом, листьями смородины, вишни, перцем горошком, если любите- […]


Аджика рецепт

Аджика рецепт с фото

АДЖИКА «ЧЕРТОПОЛОХ» 3 кг помидоров 1 кг болгарского перца 300 г чеснока 9 шт. горьких перцев 100 г соли 100 мл уксуса 9% 1 корень пастернака 1 морковь 100 г растительного масла зелень по вкусу Все пропустить через мясорубку, варить на слабом огне, периодически помешивая 5 — 7 минут Горячим разлить по банкам, закупорить, убрать […]


Помидорчики «в кабачке» рецепт

помидоры в кабачке фото

Помидорчики «в кабачке» рецепт Кабачки нарезать кружочками,толщиной 1см.Вырезаем срединку-получается кольцо.В кольца вставляем плотно помидорчики(я брала черри).В стерилизованную банку(1 л)на дно выкладываем зелень, чеснок,перец душистый и укладываем кабачки. Заливаем кипятком,ждем 10 мин,сливаем воду.Так делаем 2 раза.На третий раз в воду кладем соль и сахар,кипятим и в конце добавляем уксус.Залить рассолом банку и закатать. Рассол:на 1 л […]