Первые блюда

Суп с фрикадельками. Самый любимый!

Дети обожают! Вам потребуется: Для супа: 400 г говядины для супа (с костями) 1 корень петрушки 120 г моркови, натертой на крупной терке 1 луковица (небольшая) 1 помидор 1-2 картофелины 1 стакан свежего зеленого горошка (зерна или молодые стручки) 1/2 сладкого красного перца 3-4 лавровых листьев соль, молотый черный перец по вкусу Для фрикаделек: — […]


БОБ ЧОРБА – ЗНАМЕНИТЫЙ БОЛГАРСКИЙ СУП ИЗ ФАСОЛИ

Рецепт приготовления знаменитого Болгарского супа из фасоли – суп Боб чорба. Ингредиенты фасоль – 2 чашки или приблизительно 300 гр. 1 ч.л. сахара; 2 головки лука; 2 моркови; 1 болгарский перец; 2 помидора, мелко нарезанных; 4-5 с.л. растительного масла; 1/2 корень пастернака; сельдерей – если свежий, 2-3 кусочка, или сушеный, 2 ч.л красного сладкого перца […]