Рецепты

Крем для тортов (Секреты, советы, рекомендации)

Крем для тортов (Секреты, советы, рекомендации)

МАСЛЯНЫЕ КРЕМЫ для тортов Кремы на основе сливочного масла широко применяются при изготовлении кондитерских изделий. Такие кремы имеют устойчивую субстанцию, не растекаются и позволяют создавать украшения на тортах и пирожных. Рекомендуемый срок хранения масляного крема – не более 36 часов. ЗАВАРНОЙ КРЕМ для торта Заварные кремы изготавливаются, преимущественно из молока и яиц, с добавлением сахара, […]


Сливочный суп с фрикадельками

Сливочный суп с фрикадельками

Ингредиенты: ●картофель- 3-4 шт ●300 г мясного фарша (у меня в этот раз был фарш из индейки) ●репчатый лук — 1 шт ●морковь — 1 шт ●сливки — 1 стакан ●растительное масло для жарки ●зелень, соль, черный перец по вкусу Приготовление: Особых пропорций при приготовлении нет, смотрела по супу, чтобы не получился слишком жидкий. Картофель […]


Ленивые вареники

Ленивые вареники

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Маленькие детки очень любят такие ленивые вареники с творогом. Ингредиенты: 400 г однородного творога; 1 яйцо; 3-4 полных ст. ложек муки; сахар по вкусу; соль для варки; мука для подсыпки. Приготовление: Размять творог с сахаром. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Рабочую поверхность посыпать […]


Вафельные трубочки — хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.

Вафельные трубочки - хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.

Отличный десерт 🔸Ингредиенты: маргарин — 100гр; куриное яйцо — 3 шт.; сахар песок — 0,5 стакана; мука — 1 стакан 🔹Приготовление: Вафельные трубочки по этому рецепту получаются очень вкусные, в меру сладкие, легко сворачиваются горячими в любую форму. Не ломаются и не трескаются. По мере застывания твердеют и отлично держат форму. Можно использовать разнообразные начинки […]