Рецепты

Суп с фрикадельками. Самый любимый!

Дети обожают! Вам потребуется: Для супа: 400 г говядины для супа (с костями) 1 корень петрушки 120 г моркови, натертой на крупной терке 1 луковица (небольшая) 1 помидор 1-2 картофелины 1 стакан свежего зеленого горошка (зерна или молодые стручки) 1/2 сладкого красного перца 3-4 лавровых листьев соль, молотый черный перец по вкусу Для фрикаделек: — […]


БОБ ЧОРБА – ЗНАМЕНИТЫЙ БОЛГАРСКИЙ СУП ИЗ ФАСОЛИ

Рецепт приготовления знаменитого Болгарского супа из фасоли – суп Боб чорба. Ингредиенты фасоль – 2 чашки или приблизительно 300 гр. 1 ч.л. сахара; 2 головки лука; 2 моркови; 1 болгарский перец; 2 помидора, мелко нарезанных; 4-5 с.л. растительного масла; 1/2 корень пастернака; сельдерей – если свежий, 2-3 кусочка, или сушеный, 2 ч.л красного сладкого перца […]


Ликер из черной смородины 

Можно приготовить ликер не только из красной, но и из черной смородины. Ингредиенты: — 1 кг черной смородины — 1 л спирта или водки — 500 гр сахара — 250 мл воды — листья смородины Смородину перебираем, промываем и разминаем в глубокой эмалированной посуде в пюре. Добавляем к ягодам листья, заливаем спиртом и настаиваем в […]


Манник — зебра рецепт

манник зебра фото

Манник — зебра рецепт Ингредиенты: 200 гр. манки залить 200 мл. йогурта (приготовленного в мультиварке, можно использовать кефир или йогурт магазинный не питьевой), перемешать, пусть постоит. 3 яйца взбить с 200 гр. сахара, добавить 100 гр. растопленного сливочного масла, манно-йогуртовую смесь, 200 гр. муки и 1,5 ч.л. разрыхлителя. Разделить на 2 части, в 1-ю часть […]