Рыбные блюда

Скумбрия за 3 минуты без химии

Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный. Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. […]


ТАКУЮ СЕЛЕДОЧКУ ПО-КОРЕЙСКИ Я ПОПРОБОВАЛА В АСТРАХАНЕ НА СВАДЬБЕ. СЪЕЛА ВСЮ ТАРЕЛКУ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

Ингредиенты: селедка (замороженные или свежие) — 2 шт лук — 4 штуки перец черный молотый — 0,5 ч.л. перец красный молотый — 0,5 ч.л. соль — 1 ст.л. соус томатный — 1 ст.л. уксус — 50-60мл масло растительное — 125 мл (рафинированное) Приготовление: Филе селедки разделить и вытянуть кости, не снимая шкуру. Режем полученное филе […]


Вкуснейшая рыбная запеканка к ужину. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!

Ингредиенты: Сайра или горбуша – 1 банка Картофель – 3-4 шт. Яйца – 3 Лук – 1 Майонез – 250 мл Сметана – 250 мл Приготовление: 1. Смешиваем яйца, сметану и майонез. 2. Выкладываем слоями картофель, нарезанный кружочками, затем лук, нарезанный полукольцами и размельченная рыбная консерва. 3. Заливаем яично-сметанной смесью. Можно посыпать сверху тертым сыром. […]


СКУМБРИЯ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

Ингредиенты: скумбрия — 2 рыбки; репчатый лук — 1 шт.; майонез — 2 ст. л.; соевый соус — 3 ст. л.; горчица — 2 ст. л.; зелень для подачи. СКУМБРИЯ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ СОЧНОЙ! Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она […]