Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов

Вторые блюда

Рис с курицей — Arroz con pollo. Делаю частенько! Моим очень нравится!

Рис с курицей - Arroz con pollo. Делаю частенько! Моим очень нравится!

Ингредиенты: 1 курица на 1,5 кг (8 бедрышек) 1 средняя луковица 1 морковка 1 сладкиой красныж перец 100 г зеленого горошка (можно замороженного) 500 г длиннозерного риса 100 мл белого сухого вина 2 зубчика чеснока острый перец рокото (чили) по вкусу 1/2 ч.л. молотого кумина (зиры) соль, перец 50 мл нейтрального растительного масла для обжаривания […]


Картошка, тушенная с мясом в горшочке, «сметается» в миг. Закуска на все случаи!

Картошка, тушенная с мясом в горшочке, «сметается» в миг. Закуска на все случаи!

Ингредиенты: Картошка — 16 шт. Мясо — 4 ломтика Сметана — 1 стак. Сливочное масло — 50 г Лук — 4 шт. Морковь — 1 шт. Соль, черный перец, петрушка — по вкусу Зерна белой горчицы — по вкусу Приготовление: 1. Берем мясо (лучше брать кусок пожирнее) и нарезаем его тонкими брусочками (полосками). 2. Обжариваем […]


Ленивые вареники мои гости сметают моментально. Фирменный рецепт.

Ленивые вареники мои гости сметают моментально. Фирменный рецепт.

Ингредиенты: Творог — 250 г Яйцо куриное — 1 шт. Мука — 3–4 ст .л. Сахар — 1 ст. л. Соль — щепотка Приготовление: 1. Творог растереть с сахаром и щепоткой соли. Добавить яйцо и перемешать до однородности. 2. Всыпать муку и перемешать. Если тесто получается жидким, то добавить еще муки. 3. Высыпать немного муки […]


АППЕТИТНЫЕ ВАРЕНИКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ

АППЕТИТНЫЕ ВАРЕНИКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ

1) Вареники с яблоками ИНГРЕДИЕНТЫ: ● мука 3 стакана ● вода 3/4 стакана ● яйца 2 шт. ● свежие яблоки 800 г ● сахар 1/2 стакана ● корица по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замесить тесто и раскатать его не слишком тонко на присыпанной мукой поверхности. 2. Спелые яблоки почистить и нарезать соломкой. Пересыпать сахаром и дать […]