Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов

Вторые блюда

КИТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ-БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ!

Ингредиенты: Для теста: -Теплая вода — 240 мл -Мука — 400 г Для начинки: -Мясной фарш — 800 г -Зеленый лук — 1 пучок -Чеснок — 4-5 зубчика -Соевый соус — 4 ст.лож -Оливковое масло — 2 ст. лож. -Имбирь свежий — 1 ст. лож. -Водка — 2 ст. лож. -Масло сливочное для смазывания лепешек […]


Гнезда с фаршем

Ингредиенты 600 г фарш 1 луковица по вкусу Соль, перец Приправа по желанию 1 упаковка (в ней 18 гнездышек) Гнезда Зажарка : 1 небольшая морковь 1 небольшая луковица 2 ч л томатная паста Шаги В фарш добавить специи и лук, дать постоять минут 15, пусть помаринуется. Берём гнездышки, я беру только такие. На 18 гнездышек […]


Картофельные «Колдуны» — это очень вкусно

Ингредиенты Нужен картофель и фарш, лучше свино-говяжий В фарше много лука немного чеснока соль перец Шаги Картофель надо натереть. Мне в этом помогла электромясорубка со специальной насадкой-тёркой. Картофель посолить, поперчить, добавить одно яйцо, всё тщательно перемешать Теперь надо на ладони разровнять картофельную «лепёшку», положить в серёдку котлетину из фарша Краями «лепёшки» закрыть фарш. Взяла немного […]


Куриный суп с яйцом

Куриный суп с яйцом.Просто объедение! Проверенный временем и давно прижившийся на нашей кухне рецепт. Ингредиенты на 4 л.: 0,8-1кг. курицы 1 луковица 1 морковь 4-5 картофелин 2 яйца Зелень соль, перец Приготовление: Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться […]