Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов

Вторые блюда

Домашний майонез

Домашний майонез

Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Желток — 1 шт. Горчица — 1 ст. л. Масло подсолнечное (рафинированное) — 350-400 г Лимон (сок) — 0,5 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. В стакан для блендера выпустить целое яйцо и желток. 2. туда же добавить горчицу, лимонный сок, крепко посолить, влить 300-400 г масла. 3. Взбить […]


Осетинские пироги с мясом, с картофелем и сулугуни

Осетинские пироги с мясом, с картофелем и сулугуни

Попробуйте приготовить очень вкусную и необычную выпечку из осетинской кухни. Поскольку по традиции принято готовить по три пирога с разной начинкой и подавать, сложив друг на друга, то количество ингредиентов приведено в расчете на приготовление трех пирогов: 2-х с мясной начинкой и 1 с картофельной. ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: мука 500-600 г кефир 200 мл молоко […]


ТЫКВЕННЫЕ КОТЛЕТКИ С ОРЕХАМИ

ТЫКВЕННЫЕ КОТЛЕТКИ С ОРЕХАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г тыквы 50 г манной крупы 25 г сахара 12 г меда 2 яйца 100 мл сливок 120 г ореховой смеси 50 мл растительного масла 200 г сметаны белые панировочные сухари ППОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Тыкву очистить от кожуры, удалить семена. Мякоть вымыть, обсушить, натереть на терке, затем хорошо отжать. Положить тыкву […]


Печенье домашнее на сковороде.

Печенье домашнее на сковороде.

Ингредиенты: -Мука — 250 Грамм -Разрыхлитель — 1 Чайная ложка -Сливочное масло — 120 Грамм -Сахар — 100 Грамм -Яйцо — 1 Штука -Молоко — 1 Ст. ложка -Молотая корица — 2/3 Чайных ложки -Оливковое масло — — По вкусу (для жарки) -Изюм — 1/4 Стакана Как приготовить «Печенье домашнее на сковороде» В удобное глубокое […]