Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов

Вторые блюда

Котлетки под шубкой

Котлетки под шубкой

Если вам надоели традиционные блюда из мяса, а от котлет отворачиваются дети, приготовьте их немного по-другому. Сделав необычную шубку для обычных котлет, вы создадите потрясающее блюдо с новым вкусом. Оригинальное оформление заинтересует даже самого капризного гурмана, к тому же такое блюдо вполне может украсить торжественное застолье. Ингредиенты: Фарш (из индейки) — 1 кг. Яйцо куриное […]


Рулет банкетный

Рулет банкетный

Банкетный рулет состоит из мяса и начинки, которая может быть различной на вкус хозяйки. Отличное блюдо, которое подойдёт к любому празднику и в будни, если вы хотите побаловать своих родных. Восхитительный вкус порадует любого, кто попробует это блюдо. Основа блюда – филе говядины. Ингредиенты: Говядина — 1 кг. Лук репчатый — 1 шт. Вино белое […]


Рыба в картофельной шубке

Рыба в картофельной шубке

Ингредиенты Филе белой рыбы (морской желательно) 1-2 штуки картофель 3-4 штуки яйцо 1 штука мука 4-5 ст. ложек соль/перец по вкусу 0,5 ч. ложки Процесс приготовления Рыбу(любую какую вы любите, треска, тилапия, окунь и тд.) режем на удобные кусочки. Солим/перчим. Картофель трем на крупной терке, смолим, добавляем яйцо и 1,5 ст. ложек муки. Рыбу обваливаем […]


Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!

Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!

ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) 0,5 ч. л. соды 1 луковица масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и […]