ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка200 г
грибы маринованные150 г
огурцы150 г
яйца4 шт.
лук репчатый1 головка
перец черный молотый
сметана
зелень
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Порезать грибы пластинками. Очистить и измельчить лук. Обжарить на сковородке, охладить. Куриную копченую грудку и огурец порезать тонкой соломкой, измельчить зелень. Яйца отварить, очистить и натереть на терке.
2 Выкладывать слоями в салатницу: курица, огурец, лук с грибами, зелень и яйца. Немного промазать слои заправкой (майонез или сметана), посолить и поперчить. Выложить легкий куриный салат с грибами на блюдо и подавать к столу.
