Насыпной тыквенный пирог

Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная — 150 г Сахар — 75 г Соль — 1–2 щепотки Разрыхлитель — 4 г Сливочное масло — 100 г Желтки яичные — 2 шт. Для начинки: Тыква (очищенная) — 300 г Сахар — 20 г Апельсин — 0,5 шт. Корица молотая — 0,5 ч. л. Приготовление: В миске смешайте […]


Катлама с маком

Катлама с маком

Ингредиенты: Для теста: 50 г сливочного масла 0,5 стакана сахара 1 яйцо 125 мл молока или воды 300-350 г просеянной муки щепотка соли Для начинки: 150 г сливочного масла 250 г мака 150 г сахара Рецепт: 1. Для теста: растопите сливочное масло, добавьте сахар, соль и хорошо перемешайте. 2. Влейте молоко, положите яйцо, снова перемешайте, […]


Цветная капуста по-корейски

Цветная капуста по-корейски

цветная капуста — 1кг 1 большая морковь пакетик специй к моркови по-корейски 4 ст.ложки уксуса 0,5 ст. растительного масла 1 головка чеснока 1маленький болгарский перец(сладкий) петрушка Капусту помыть, разобрать на соцветия. Отварить в кипящей воде15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить. Морковь натереть на крупной терке.перец нарезать тоненькими полукольцами, нарезать мелко петрушку Смешать с капустой, […]


Слойки «Телеграммки» с помидорами, ветчиной и сыром — когда гости на пороге

Слойки "Телеграммки" с помидорами, ветчиной и сыром - когда гости на пороге

Ингредиенты Слоеное тесто — 2 листа Помидор — 0,5 кг Сыр — 200–300 г Ветчина — 200 г Майонез — по вкусу Способ приготовления Тесто раскатайте и разделите на квадратики размером примерно 10х10 см. Смажьте их небольшим количеством майонеза. Ветчину нарежьте тонко и выложите сверху. Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им слойки. Сверху […]