Гнезда с фаршем

Ингредиенты 600 г фарш 1 луковица по вкусу Соль, перец Приправа по желанию 1 упаковка (в ней 18 гнездышек) Гнезда Зажарка : 1 небольшая морковь 1 небольшая луковица 2 ч л томатная паста Шаги В фарш добавить специи и лук, дать постоять минут 15, пусть помаринуется. Берём гнездышки, я беру только такие. На 18 гнездышек […]


Жареное молоко — вкуснятина необыкновенная!

Жареное молоко — звучит фантастически. На самом деле, это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке! Ингредиенты (на 6 порций): 0,5 л молока, 150 г сливочного масла, 300 г муки, 150 г сахара, 3 яйца, 250 г панировочных сухарей, растительное масло для жарки, немного порошка корицы, кожура половины лимона. Приготовление 1. Сливочное масло бросить […]


Картофельные «Колдуны» — это очень вкусно

Ингредиенты Нужен картофель и фарш, лучше свино-говяжий В фарше много лука немного чеснока соль перец Шаги Картофель надо натереть. Мне в этом помогла электромясорубка со специальной насадкой-тёркой. Картофель посолить, поперчить, добавить одно яйцо, всё тщательно перемешать Теперь надо на ладони разровнять картофельную «лепёшку», положить в серёдку котлетину из фарша Краями «лепёшки» закрыть фарш. Взяла немного […]


Селедочный торт на вафельных коржах — ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт

Пришлось как-то мне с дочкой присутствовать на одном знаток-классе, посвященному его величеству фуршету! Множество всевозможных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки… Но ничего так не поразило нас собственным отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, — ой, необычайный (!) — селедочный тортик из […]