Салат «Пикантный»

Салат «Пикантный» Очень люблю консервировать, много и разных салатов, этот рецепт один из самых любимых. Он красочный, в меру острый и напоминает мне о лете… Продукты: огурец 4кг лук 1кг перец сладкий 1кг морковь 1кг перец красный жгучий 3шт чеснок 1 головка(крупная) сахар 200г соль(крупная) 4ст.л масло растительное 200мл уксус 9% 200мл Приготовление: Огурец порезать […]


Кабачки «Под грузди»

Кабачки «Под грузди» — песня, а не закуска… Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой. Закуска для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать… А здесь взяла и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из […]


Очень вкусное Лечо

Очень вкусное Лечо (кабачки баклажаны) Ингредиенты: 1кг баклажанов 1кг кабачков 1 кг перца 1кг моркови пучок укропа пучок петрушки Для соуса : 2 кг помидоров 2 головки чеснока 1/2 стакана 6% уксуса 1,5 стакана растительного масла 1,5 стакана сахара 1/3 стакана соли 4 горошины душистого перца 5 горошин черного перца 2 лавр. листа 1 ч.л. […]


САЛАТ С РИСОМ

САЛАТ С РИСОМ Ингредиенты: 3 кг помидор по 1 кг луку, моркови, перца 1 стакан отварного до полу готовности риса 2 стакан раст. масла 2 ст.л сахара 3 ст.л соли В кастрюлю налить масло и нарезанные овощи (морковь можно натереть, а можно нарезать тонкими колечками) и все это проварить мин 20. Добавить промытый рис, потом […]