Салат получается вкусный, яркий и очень праздничный. А еще он получается таким нежным, что буквально тает во рту. Салат готовится быстро и просто. Думаю вам и гостям он точно придется по вкусу.
Ингредиенты:
куриное филе — 2 шт
плавленный сыр — 200 гр
консервированные ананасы — 200 гр
чеснок — 2 зубчика
майонез — 150 гр
соль, перец
Для яичных блинчиков
куриные яйца — 5 шт
молоко — 50 мл
крахмал — 2 ст.л
Приготовление салата «Праздничный»
Куриное филе отвариваем до готовности и нарезаем мелкими кусочками. Точно такими же кусочками нарезаем ананасы. Плавленный сыр натираем на терке. Все продукты перекладываем в миску, выдавливаем к ним через пресс чеснок, добавляем соль, перец по вкусу и заправляем майонезом. А потом все тщательно перемешиваем.
В миску вбиваем яйца, добавляем соль и взбалтываем венчиком. В массу вливаем молоко и добавляем крахмал, все перемешиваем. Из получившейся массы жарим тонкие яичные блинчики.
Затем берем один блинчик, кладем на него салат и заворачиваем в трубочку. Точно также поступаем с остальными блинчиками. Готовые блинчики разрезаем на 2 части и выкладываем на тарелку в виде цветка. А потом сразу же подаем к столу.
Приятного аппетита!
