Салат с сыром сулугуни (косичкой)

Очень вкусный и, опять же, простой салат, один из любимых в нашей семье! Я долго подбирала к этому салату сыр, перепробовав много различных видов, и остановилась на «Сулугуни» косичкой, т.к. по консистенции и мягкости он лучше всего сюда подходит и отлично гармонирует с крабовыми палочками, которые отлично уравновешивают соленый сыр.

Ингредиенты:
— 2 яйца
— 2 огурца свежих
— 250 гр крабовых палочек
— 250 гр сыра сулугуни
— 150 гр майонеза

Приготовление:
1. Взбить яйца и поджарить 2 яичных «блинчика». Остудить и нарезать соломкой
2. Нарезать соломкой огурцы и крабовые палочки.
3. Разрежьте косичку сыра на несколько частей, чтобы потом получилась не очень длинная соломка.
4. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.
Приятного аппетита!