Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Торт «Птичье молоко» без выпечки. Очень вкусный, особенно детки любят!



Торт «Птичье молоко» без выпечки. Очень вкусный, особенно детки любят!

Как готовить торт «Птичье молоко» без выпечки я как-то увидела на канале ютуб. Подкупило меня доступность ингредиентов и потрясающий результат. Когда впервые сделала такой торт, мне вообще никто не поверил. все как один твердили, что торт куплен в магазине. Уж очень красиво получается! Хочу порекомендовать такой торт попробовать всем!



Ингредиенты:
500 мл. молока;
сметана — 1 литр;
сахар — 1 стакан (любите послаже, добавьте сахара немного больше, но мне кажется, в этом рецепте все идеально);
желатин — 50 грамм;
2-3 ст.л. какао.
Торт «Птичье молоко» без выпечки. Пошаговый рецепт
Разведите в 0,5 стакана молока комнатной температуры 25 грамм желатина, оставьте для набухания.
0,5 литра сметаны взбейте с 0,5 стаканом сахара до кремообразного состояния. Затем в эту массу добавьте 2-3 ст.л. какао, Взбейте еще раз и влейте тонкой струйкой 200 мл. молока.
Тем временем желатин уже набух, прогрейте его на водяной бане до жидкого состояния.
Влейте желатин в массу, которая у нас получилась, перемешайте до однородности.
Возьмите любую форму (можете для удобства застелить ее пищевой пленкой), вылейте половину массы и отправьте в холодильник примерно на 30 минут, чтобы схватился первый слой.
Приготовьте второй слой, делаем все также как и с первым, только не добавляем какао. 25 грамм 0,5 стакан молока, прогреваем как набухнет .Сметану взбиваем с сахаром, добавляем оставшееся молоко и желатин.
Когда первый слой «схватился» в холодильнике, выливаем на него второй слой, только очень аккуратно, чтобы слои не перемешались.
Ставим в холодильник на 30 минут.
Массу, которая осталась для третьего слоя, пока стояла на столе, начала понемногу застывать, не пугайтесь, просто прогрейте ее на водяной бане, и вылейте третьим слоем.
Отправьте наш торт в холодильник на 4 часа.
Выложите торт из формы и можно кушать! Приятного аппетита!

Торт «Птичье молоко» без выпечки. Очень вкусный, особенно детки любят!