Вкусные рецепты » Блюда из рыбы Закуски » Вкусная скумбрия рецепт

Вкусная скумбрия рецепт

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Пост!

Советую взять на заметку вкусная скумбрия рецепт, уверена, попробовав хоть раз эту чудо скумбрию, Вы будете готовить снова и снова.
Две замороженных скумбрии, слегка их разморозив (так легче разделывать), почистить, вымыть и нарезать на кусочки. Сложить в миску, высыпать 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. сахара, перемешать. 2 луковицы нарезать кольцами, 1 морковку — соломкой (или натереть на крупной терке). На дно литровой банки положить 2-3 лаврушки, немного лука и моркови.

вкусная скумбрия фото

Затем уложить кусочки рыбы, пересыпая морковью, луком и 10-15 горошинами черного перца. Сверху налить 100 г растительного масла (вообще-то получается жирновато, можно, наверное, масла поменьше взять), накрыть железной крышкой без резинки и поставить на в холодную духовку. Включить на 200 градусов, как только содержимое банки закипит, убавить до минимума (90 градусов) и тушить 1,5 часа (можно еще и духовку открыть на несколько минут, чтобы снизить температуру). Подавать можно горячим с картофелем. Можно есть холодным, использовать в салат или варить суп.


Загрузка...

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!