Вкусные рецепты » Закуски Консервирование » Вкуснейшая маринованная капуста

Вкуснейшая маринованная капуста

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Пост!

Вкуснейшая маринованная капуста
Капусту нарезать большими квадратами так, чтобы получились «стопочки» из капустных листьев.
На терке измельчить одну морковку
Один острый перчик разрезать пополам (это для любителей остренького)
Аккуратно уложить «стопочки» в банку,пересыпая морковкой.
В середину банки положить острый перчик (для любителей поострее).
Капусту не трамбовать. Сложить рыхло.

Для приготовления рассола из расчета на одну 3-литровую банку:
Вскипятить 1 литр воды
Добавить 1 стакан сахара
2 столовых ложки соли

Вкуснейшая маринованная капуста фото

После остывания в рассол добавить
1/3 часть стакана 9% уксуса
Залить рассол в банку.

Банку поставить в холодильник.

Через три дня готова капуста беленькая,сладенькая, вкусненькая, хрустящая.


Загрузка...

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!