Ингредиенты:
Свинина — 1 1/2 кг
Кабачок — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное (для жарки)
Мука (для панировки)
Приготовление:
Кабачок, морковь, лук и чеснок измельчите в кухонном комбайне.
Мясо пропустите через мясорубку.
Смешайте овощи, фарш и яйца, посолите и поперчите по вкусу.
Сформируйте котлетки, обваляйте в муке и обжарьте.
Приятного аппетита!!!
