Говорят, что куркума была «золотом», которую принесли младенцу Иисусу мудрые люди.
Используемая в азиатской кулинарии, эта специя использовалась столетиями в лечебных целях задолго до того, как этому было обнаружено научное объяснение.
Польза куркумы для здоровья
Является настолько мощной из-за богатства полезных веществ, которые присутствуют в ней. Она обладает антибактериальными, антиканцерогенными, антиоксидантными, антимутагенными, противогрибковыми, противовирусными и противовоспалительными свойствами.
Она богата многими здоровыми питательными веществами, такими как железо, пищевые волокна, ниацин, магний, витамин С, витамин Е, витамин К, калий, белок, кальций, медь и цинк.
Предотвращает рак.
В исследованиях было показано, что куркума может помочь предотвратить рак предстательной железы и радиационные опухоли. Также показано, что она фактически предотвращает рост опухолевых клеток, таких как лейкоз Т-клеток, рак толстой кишки и рак молочной железы.
Активный ингредиент, куркумин полон антиоксидантов, которые клинически доказаны как эффективный антидепрессант.
Благодаря своим превосходным противовоспалительным свойствам, куркума отлично подходит для лечения ревматоидного артрита, остеоартрита и общей боли в суставах.
Содержит липополисахарид, который обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми эффектами, которые помогают укрепить иммунную систему.
Обладает сильными антисептическими и противовирусными свойствами, что означает, что она эффективна при лечении ран, ожогов и других кожных заболеваний, таких как псориаз.
Отлично подходит для поддержания здорового сердца, поскольку она разрушает жир и холестерин, что может привести к сердечным заболеваниям.
Может помочь вам поддерживать здоровый вес, поскольку она ломает желчь, которая является основным компонентом диетического жира.
Обладает свойствами, которые необходимы для здоровой крови и потока кислорода в организме. Альцгеймер вызван накоплением белков в мозге, чему может помочь поддержание кровотока в мозге на здоровом уровне.
Чай из куркумы
Ингредиенты:
Инструкции:
Сок из куркумы
Ингредиенты:
Инструкции:
Выжмите сок лимона и приправьте его щепоткой соли, вылить его в стакан, добавьте куркуму и выпейте. Если у вас нет соковыжималки, вы можете использовать свежий лимон, сжать его и добавить в него куркуму и соль.
Яичница и куркума
Утром добавьте куркуму в традиционную яичницу.
Суп из куркумы
Ингредиенты:
Инструкции:
Золотое молоко
Если вы спешите, вы можете просто смешать немного теплого молока с 1 чайной ложкой порошка куркумы. Если у вас есть время, чтобы сэкономить, попробуйте рецепт ниже.
Ингредиенты:
Инструкции:
Поместите все ингредиенты в горшок и кипятите их в течение 1 минуты. Вылейте чашку и наслаждайтесь.