Тонкие, ажурные и нежные блины получаются по рецепту «4 ложки». Этот рецепт никогда не подводит и очень простой и запоминающийся. Такие блины не рвутся, очень эластичные и приятные. А края — хрустящие, что нравится детям. Подаем со сметаной, сгущенкой или вареньем. И не забываем смазывать растопленным сливочным маслом.
Смотрите пошаговый рецепт приготовления блинов «4 ложки»:
Для приготовления потребуется:
Доедают даже крошки: рецепт быстрого пирога, который получается не хуже торта
Сладкая жизнь
Салат с пекинской капустой
Волшебная кулинария
Эти маленькие хитрости помогут пожарить картошку идеально
Покулинарим
✅мука пшеничная 4 столовые ложки с горкой
✅крахмал картофельный 4 столовые ложки без горки
✅4 куриных яйца
✅4 столовые ложки сахара без горки(можно меньше)
✅300 мл теплой воды
✅щепотка соли
✅1 столовая ложка подсолнечного масла
✅сливочное масло для смазывания готовых блинов
Приготовление:
ШАГ 1: Яйца соединяем с солью и сахаром. Взбалтываем венчиком. Добавляем растительное масло.
ШАГ 2: Просеиваем крахмал (кукурузный или картофельный). Хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Также просеиваем муку и тоже размешиваем.
ШАГ 3: Вливаем (50-60 градусов) воду и хорошо перемешиваем.
ШАГ 4: Сковороду смазываем, разогреваем. Выливаем немного жидкого теста. Быстро распределяем его по поверхности сковороды.
ШАГ 5: Выпекаем тонкие румяные блинчики,
ШАГ 6: Готовые блины смазываем растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Как вам рецепт?
