Приготовить салат из свеклы всегда просто. Ведь свекла – это овощ. Кроме нее понадобится еще капуста, яблоки и огурцы. А заправлять салат можно сметаной, тогда польза от употребления салата увеличится в разы. Продукты можно брать в любом количестве и соотношении – все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Чтобы приготовить данный салат вам нужно взять следующие ингредиенты:
огурчики;
яблоки;
свеклу;
сметану;
капусту;
соль;
зелень.
Как готовить:
Сперва следует порезать на небольшие кубики свеклу и обжарить ее в постном масле. С каждой стороны нужно жарить около трех минут. Затем сковорода накрывается крышкой и тушится. Огонь можно убавить. Снимаем с огня и остужаем.
Капусточку шинкуем тонко. Огурчик нарезаем соломкой. Яблоко должно быть порезано кусочками.
Если яблоки не кисло-сладкие, то добавить кислоту можно соком, выдавленным из лимона.
Смешайте все овощи с яблоком, залейте сметаной, размешайте и пробуйте на количество соли.
Данный салат станет прекрасным дополнением к рыбной закуске или мясному гарниру.