Наверное у каждого случалось, что запасся хлебом, а потом он вдруг весь зачерствел и уже не пригоден в пищу. Сразу возникает желание выбросить. Но не нужно этого делать. Из него легко приготовить вкуснятину.
Что для этого понадобится:
- 1 хлеб черствый;
- 3 яйца;
- 200 мл молока;
- специи;
- растительное масло.
Хлеб нужно порвать на кусочки и сложить в миску. В нее вбить яйца и добавить соль, любимые специи. После этого залить все молоком и тщательно размешать ложкой, чтобы получилась однородная масса.
Сковороду небольших размеров смажьте растительным маслом. Половину массы выложите на сковороду, разровняйте, сделайте бортики. Натрите сыр и распределите его по поверхности. Накройте второй частью хлебного мякиша.
Подержите сковороду на медленном огне 5-7 минут. Переверните лепешку и выждите столько же времени. Выложите на тарелку, разрежьте на порции и можно лакомится. Своеобразный горячий бутерброд получился.
