Когда хочется попробовать чего-то оригинального и необычного, и мы все еще говорим о заготовках на зиму – попробуйте вот такой компот из айвы. Он немного напоминает яблочный, но в целом вкус ощутимо отличается и точно заслуживает внимания.
Ингредиенты
- Айва – 400 г
- Сахар – 200 г
- Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Вымойте и произвольно нарежьте айву, уложите в стерильные банки.
Залейте кипятком, накройте крышками и оставьте на 15 минут.
Слейте эту воду, добавьте в нее сахар и снова вскипятите.
Всыпьте к айве лимонную кислоту, залейте сиропом и закатайте.
