Быстрые пирожки к чаю — это реальность. Тем более, когда знаешь простой и доступный рецепт их приготовления. Пирожки-оладьи получаются пышными, сытными и на столе долго не задерживаются. Для повседневного перекуса (или завтрака) — это отличный вариант.
Смотрите пошаговый рецепт приготовления ленивых пирожков «Пятиминутка»:
Для приготовления потребуется:
✅кефир — 400 мл
✅яйцо — 2 шт
✅сахар — 1 ч.л.
✅соль — 1 /ч.л. (без горки)
✅растительное масло — 2 ст.л.
✅мука — 350-400 г
✅сода — 1/2 ч.л.
✅колбаса — 100 г.
✅лук зеленый — 1 пучок
Приготовление:
ШАГ 1: Кефир разогреем в микроволновке, чтобы он был практически горячим. Яйца взболтаем и вольем в кефир, перемешаем.
ШАГ 2: Добавляем соль, соду, сахар. Вливаем растительное масло и всыпаем муку. Замешиваем тесто.
ШАГ 3: В качестве начинки используем колбасу, ветчину или сосиски, а так же какую-нибудь зелень, например зеленый лук.
ШАГ 4: Тесто выдавливаем на разогретую сковороду при помощи кондитерского мешка (или просто выкладываем ложкой). Растительного масла не жалеем.
ШАГ 5: Обжариваем пирожки-оладьи до румяного цвета и выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Лениые пирожки к чаю уже готовы! Приятного вам аппетита!
