От того насколько правильно вы будете хранить чеснок зависит его свежесть. И чем он свежее, тем больше питательных веществ сохранит.
Каждой хозяйке хочется, чтобы овощ пролежал до нового урожая. Но обычно он начинает портиться намного раньше.
Оказывается существует метод, который позволит сохранять овощ длительное время в хорошем состоянии. Вам нужно только запастись банками и марлей.
Вначале необходимо подготовить банки. Их следует постерилизовать как при подготовке к консервации. После этого просушить их хорошо. Влаги не должно быть совмест.
Теперь нужно подготовить чеснок. Нужно почистить головку, отделив зубчики и просушить их. Засыпать ними банки по самый верх.
Сверните марлю в несколько слоем и накройте ею горлышко банок. Крышка не нужна. Поставьте на хранение в теплое, сухое место. Можно просто на кухне. В погреб или холодильник ставить нельзя.
Когда нужен чеснок, откройте одну банку и пока она не опустеет, другую не открывать. В полных банках овощ храниться лучше.
Вот такой необычный и в то же время простой способ хранения чеснока. Попробуйте и убедитесь, что овощ пролежит в таком виде не один месяц.