Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Любителям острых закусок предлагаю приготовить вот такой вкусный салат «хе из кальмаров»



Любителям острых закусок предлагаю приготовить вот такой вкусный салат «хе из кальмаров»
Кальмары получаются очень вкусные и в меру острые.



Ингредиенты
тушка кальмара 5 шт
чеснок 5 зубчиков
растительное масло 5 ст. л
уксус 9% 50 мл
соевый соус 3 ст. л
кунжут 2 ст. л
сахар 0,5 ч. л
соль 0,5 ч. л
перец красный (молотый) 1/4 ч. л

Приготовление
Опустить кальмары в кастрюлю с кипящей водой на 10 секунд. Быстро вынуть и остудить.
Охлаждённые кальмары порезать кольцами 5 мм. толщиной.
Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Затем добавить масло, мелко порубленный чеснок, уксус, соевый соус и специи. Маринад нагреть, но не пережарить!
Снять маринад с плиты и залить кальмары. Дать им остыть, а затем убрать в холодильник на 8-10 часов.
Подавать кальмары «ХЕ» холодными.
Приятного аппетита.