Завтрак – это очень важный этап, который большинство из нас не могут пропустить. Поэтому вот Вам отличный вариант «шоколадного» завтрака, на приготовление которого вам потребуется 15 минут. Особенно его оценят любители съесть что-нибудь сладкое.
Получается очень мягкий, нежный и вкусный шоколадный бисквит. Все ингредиенты приведены ниже.
Шоколадный бисквит
1. Смешиваем в большой миске сыпучие ингредиенты: манная крупа, какао (лучше просеять через сито), мука (обязательно просеиваем через сито, чтобы мука насытилась воздухом), соль, сахар.
2. Все сыпучие ингредиенты аккуратно перемешиваем венчиком.
3. Начинаем вводить жидкие ингредиенты: кефир, сода (так как мы используем кефир, то соду можно предварительно не гасить), яйцо, растопленное до комнатной температуры сливочное масло. Лучше заранее достать все ингредиенты, чтобы они были комнатной температуры.
4. Все тщательно перемешиваем венчиком до получения однородного теста, по консистенции близко к сметане.
4. Форму 22 см застилаем пергаментом. И аккуратно перекладываем в нее тесто.
5. Отправляем в предварительно разогретую духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов С. Проверяем на готовность деревянной шпажкой (Если к ней ни чего не прилипает, то корж готов).
6. Дать полностью остыть и затем аккуратно достаем из формы.
7. Срезаем «шапку».
Украшаем по вкусу. Можно использовать сметану. Срезанную «шапку» измельчаю в крошку и посыпаю сверху.
Получается очень вкусный шоколадный манник, который смело можно готовить как на завтрак, так и в качестве десерта к чаю.
Приятного аппетита! Чтобы не пропускать новые рецепты, обязательно подпишитесь на блог.
Ингредиенты:
- Манная крупа 160 гр.
- Какао — 3 столовых ложки.
- Мука 120 гр.
- Соль 1щепотка.
- Сахар 200 гр.
- Кефир 200 гр.
- Сода 0,5 чайной ложки.
- Яйцо 1 шт.
- Сливочное масло 100 гр.
