Очень вкусная намазка, которая не оставит равнодушным никого. Для нее нужно:
- 150 г копченые колбасный сыр;
- 3 яйца;
- 1-2 морковки;
- 3-4 зубчика чеснока;
- ½ ч.л. перца;
- 1 ст.л. майонеза;
- 1 ст.л. сметаны;
- батон.
Натрите сыр на терке вместе с яйцами. Используйте сторону с крупными отверстиями. Сыр должен быть качественным, чтобы не испортил вкус намазки. Можно брать плавленный, но тогда намазка будет совсем не такой.
Морковь тоже нужно натереть и добавить к остальным продуктам. К ним выдавить чеснок. Можно приправить перцем.
Для заправки используйте майонез и сметану, взятые в равных пропорциях. Вкус будет мягким, кремовым. Все тщательно перемешайте и проверьте на соль.
Распределять намазку можно по хлебу либо багету. Обязательно его нужно подсушить в тостере либо на сковороде. Хрустящая корочка подчеркнет пикантный вкус намазки.
Вот такой простой рецепт намазки, которую можно использовать и каждый день, и на праздники.