Это блюдо сочетает в себе изысканность вкуса и визуальную привлекательность. Если вам нужно порадовать и удивить гостей – готовьте непременно этот салат. Он сочный, нежный с гармоничным вкусом, который запоминается надолго. Попробуйте приготовить.
Вот нужные продукты:
- 350 г филе;
- 2 яйца;
- 2 картофелины;
- 50 г пекинской капусты;
- 1 плавленый сырок;
- 3 ст.л. майонеза.
Для приготовления салата куриное филе нужно обжарить на растительном масле. Порежьте мясо кубиками и переложите на сковороду. Посолите и поперчите. Жарьте на среднем огне переодически помешивая. Можно добавить специи для куриного мяса.
Картофель сварите в мундирах. Яйца тоже необходимо отварить. Остудите продукты и освободите от кожуры, скорлупы. Натрите все на средней тёрке. Яйца обязательно разделить на белки и желтки и все по отдельности натирать.
Возьмите большое неглубокое блюдо. Пекинскую капусту разделите на листья. Вымойте их и просушите. Уложите на блюдо. Сверху ровным слоем положите курицу. Покройте майонезом.
Следующий слой – картофель. Его тоже покройте майонезной сеточкой. Поверх него – желтки, смешанные с майонезом. Затем белки с тертым плавленым сыром. Украсьте майонезной сеточкой и поставьте блюдо в холодильную камеру на пару часов для пропитки.
Если нужен более диетический вариант – отварите курицу, а майонез приготовьте самостоятельно. Если хотите добавить остроты, положите между курицей и картошкой маринованный лук.
