Очень просто, но очень вкусно: нежные картофельные блинчики

bliny-1-625x350-1

Это очень просто, вкусно и необычно. Пальчики оближешь!

Сегодня мы предлагаем вам пополнить коллекцию одним необычным рецептом картофельных блинов. Они станут вашим фаворитом!

Вам понадобятся:

5 небольших картофелин;

250 мл молока;

250 г муки;

3 зубчика чеснока;

3 яйца;

1 ст. л. сахара;

5 ст. л. растительного масла (разделить на 3 ст. л. и 2 ст. л.);

соль по вкусу;

зелень также по вкусу.

Приготовление:

Картофель заливаем водой так, чтобы картофель был прикрыт ею, солим и варим до готовности. Готовую картошку отправляем прямо с ее отваром в блендер и взбиваем.

Горячее молоко и чеснок, пропущенный через пресс, добавляем к картофелю, вводим яйца, муку, молоко, первую часть масла и соль. Тщательно все смешиваем и даем тесту для блинов постоять около 30 минут. kartofelnye-bliny-625x469-1 Жарим на сковороде, как обычные блинчики с двух сторон, подливая масло на сковородку. Можно посыпать зеленью. blinchiki-625x469-1

Готовые блины можно чем-то начинить, а можно есть просто так.

Приятного аппетита!