Помидоры по-корейски





2-3-1-1
Помидоры по-корейски, рецепт которых мы представляем вашему вниманию сегодня, — настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Дело в том, что, приготовив это блюдо, можно целую неделю угощать как родных, так и гостей вкусной и ароматной закуской.

В приготовлении этого блюда нет ничего сложного. А результат превзойдет все ожидания! Ароматная закуска не просто уходит, а молниеносно исчезает со стола! Обязательно запишите этот рецепт в свою кулинарную книгу!





Ингредиенты
Помидор — 2 кг
Болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 2 шт.
Перец чили — 1 шт.
Уксус — 100 мл
Зелень — 1 пуч.
Подсолнечное масло — 100 мл
Сахар — 80–100 г
Соль — 2 ст. л.
Приготовление

  • Болгарский перец измельчите в блендере или мясорубке. То же сделайте с острым перцем и чесноком.
  • Полученную массу выложите в миску, добавьте соль, сахар, растительное масло, уксус и измельченную зелень.
  • Нарежьте томаты на 2–4 части.
  • В трехлитровую банку слоями выложите томаты и заправку. Оставшуюся заправку вылейте в банку и закройте ее крышкой.
  • Уберите банки на ночь в холодильник. Чтобы верхний слой томатов промариновался быстрее, поставьте банку дном вверх. Утром можно перевернуть ее в нормальное положение.

  • Такая сочная и пикантная закуска может храниться в холодильнике не больше недели, но, уверяю вас, она и на несколько дней не задержится. Ваши домашние съедят помидоры по-корейски намного быстрее!





    Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!