Рецепт творожных булочек



Предлагаю рецепт творожных булочек. Булочки очень мягкие, пышные, быстро готовятся, идеальный вариант для завтрака.

Ингредиенты для приготовления творожных булочек:

Тесто:

200 г маргарина

3 ст. муки

0,5 ч.л.разрыхлителя

1 ст. кефира

Начинка:



500 г творога

0,5-1 ст. сахара

1 ч.л. ванилина

1 яйцо — белок

Для смазки:

1 желток

творожные булочки рецепт с фото

Как приготовить вкусные творожные булочки:

Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час. Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу. Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.




Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!