Салат получается нежным, мягким, легким. Я его часто готовлю на праздники и иногда просто так балую семью вкусным блюдом.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
яйца, 6 шт;
рыбная консерва, 1 банка;
сыр, 150 г;
масло сливочное, 50 г;
майонез, 150 г;
лук, 1 шт
Процесс приготовления
Отвариваем яйца, остужаем, чистим и отделяем белок от желтка.
Трем белок и желток в отдельные емкости.
Сыр трем на крупной или средней терке по вашему вкусу.
Лук режем мелкими кубиком и поливаем кипятком, сливаем. Это делаем, чтобы он потерял свою горечь. Если вы берете красный лук, это делать не нужно, в нем больше сладости, чем горечи.
Формируем салат слоями, над каждым делаем сеточку майонеза.
Первый слой – половина белка.
Второй слой – измельченная вилкой рыба.
Третий слой – лук и натрите сливочное масло.
Четвертый слой – желтки.
Пятый слой – белок.
Ставим салат в холодильник минимум на 3 часа.
Украсить салат можно тертым сыром, рубленой зеленью.
Если вы не любите сливочное масло в салате, тогда вы можете не добавлять его.
