“Добрая теща” – так называется это блюдо. Оно будет замечательно смотреться на новогоднем столе. В нем прекрасно сочетаются компоненты. Перец придает изысканности, остроты. Обязательно попробуйте приготовить. Вам понадобится:
- 300 г грибов;
- 300 г курицы;
- 150 г лука;
- 150 г моркови;
- 100 г огурцов;
- 3 яйца;
- 100 г кукурузы;
- 1 ч.л. паприки;
- ½ ч.л. молотого перца;
- ½ ч.л. острого перца;
- 1 ч.л. соли;
- 3 ст.л майонеза.
Процесс приготовления:
Вымойте грибы и порежьте на кусочки.
Лук измельчите квадратиками.
Морковь нарежьте тонкими полосками.
Разогрейте сковороду и выложите грибы.
Обжарьте, пока влага полностью не уйдет.
Потом влейте растительное масло.
Посолите, добавьте все виды перца.
С ним будьте осторожны, чтобы не переборщить.
Выложите лук и жарьте 5 минут.
После высыпьте морковь, накройте крышкой и готовьте до ее размягчения.
Измельчите яйца, предварительно отварив их.
Огурцы порежьте полосками.
Филе порежьте мелко.
Соедините все продукты в миске, высыпьте кукурузу.
Заправьте майонезом.
Разложите по креманкам и подавайте на стол.
