Сегодня салаты неотъемлемая часть нашего меню. Зародилось это блюдо в Древней Греции и постепенно распространилось по всему миру. Вначале простые салаты готовили египтяне, потом персы.
К европейским народам это низкокалорийное блюдо заходило в культуру очень долго. Те, кто живут в холодном климате, не могут питаться лишь зеленью.
Только по прошествии многих лет салат усовершенствовался, как блюдо и стал готовится из всевозможных компонентов. Северяни нашли для себя выход. Они стали готовить мясные и рыбные салаты.
Вот пример простого салата в котором сочетается сытная колбаса с лёгкими овощами. Подготовьте такие продукты:
- 200 г копчёной колбасы;
- 200 г сыра;
- пучок зелёного лука;
- 150 г консервированной кукурузы;
- болгарский перец;
- маринованный огурец;
- 2 помидора;
- 2 ст.л. майонеза;
- щепотка соли.
Нарежьте соломкой колбасу, маринованный огурец и перец. Сыр натрите на мелкой тёрке.
Помидоры порежьте мелкими кубиками. Лук тоже измельчите. Смешайте все продукты. Добавьте кукурузу. Направьте майонезом и посолите. Размешайте, чтобы заправка покрыла все продукты.
Если не любите колбасу, можно взять копченую курицу. Соли добавлять много не нужно, маринованные огурцы дадут свой вкус.