Изумительный салат с томатами и копченым куриным мясом – это вкусное и сытное блюдо. Оно украсит праздничный стол и обычное семейное застолье.
Ингредиенты:
Копченое куриное филе – 250 грамм.
Грибы – 300 грамм.
Плавленый сыр – две штуки.
Одна луковица.
Три средних яйца.
Майонез – пять столовых ложек.
Помидоры – две штуки.
Два зубца чеснока.
Масло – одна столовая ложка.
Перец и соль.
Процесс приготовления
Этот салат «Обожаемый муж» точно займет почетную позицию лидеров в списке ваших любимых рецептов. Он действительно вкусный, все компоненты идеально сочетаются. Нотки копчености гармонично дополняются сочными шампиньонами, освежающие свежие томаты добавляют легкость блюду. Прослойка из сыра и яиц гарантирует нежную текстуру и необычный внешний вид угощения.
Оригинальное название вполне оправдывает себя в реальной жизни. Каждый представитель сильного пола будет без ума от такого салатика.
Грибы помыть, очистить. Просушить с помощью бумажного полотенца и крупно нашинковать. Погрузить кусочки на разогретую сковородку. Сок шампиньонов не даст им пригореть, время на выпаривание жидкости – 7 минут. Огонь – средний. Не стоит накрывать емкость крышкой, позвольте грибам хорошенько потомиться.
Очистите от шелухи лук. Нарежьте овощ кубиками среднего калибра. Когда грибы впитают свой сок, добавьте в сковороду лук и масло. Обжаривайте вышеуказанные продукты на протяжении пяти минут. Луковица должна быть прозрачной и мягкой.
Копченую грудку измельчить любым способом.
Отварите яйца, очистите и измельчите на терке крупной фракции. Плавленые сырки тоже потрите на стороне с крупными отверстиями. Все ингредиенты смешайте.
К полученной массе присоедините майонез и подавленные через пресс чесночные зубцы. Текстура должна быть мягкой, варьируйте количество соуса.
Подберите красивую тарелку для подачи блюда. Формовочное кольцо поможет вам добиться идеальной формы салата. Первый слой: обжаренные с луком шампиньоны. На грибы аккуратно намазываем яично-сырный соус. Сверху равномерно выкладываем кусочки копченого мяса.
Снова покрываем курицу смесью из яиц и сыра. Порезанные помидоры выкладываем в самом конце.
Наш салат готов! Для насыщенного вкуса ему нужно пропитаться, уберите блюдо на некоторое время в холодильник. Приятного аппетита!