Для меня это самый вкусный рецепт печени. Не только вкусный, но и очень просто и доступный. А как говорится: «Чем проще, тем лучше». Непременно приготовьте и порадуйте себя любимых и своих родных и близких.
Ингредиенты:
500 грамм говяжьей печени;
2-3 ст.л. муки;
0,5 ч.л. соли;
2 луковицы;
1/4 стакана сухого белого вина;
масло растительное и сливочное для жарки.
Самый вкусный рецепт печени. Готовим пошагово
Соль, перец и муку смешайте в пакете.
Печень очистите от пленок, и нарежьте полосочками.
Положите в пакет к сухой смеси и хорошенько перемешайте.
В сковороде нагрейте масло, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте лук в масле на сковороде.
Достаньте лук из сковороду, добавьте 2 ст.л. сливочного масла. Выложите в сковороду подготовленную печень.
Обжарьте печень 5 минут. Добавьте вино, лук. И потушите печень до полной готовности.
Приятного аппетита!
