Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение…





Если ты еще не определился с обеденным блюдом, то воспользуйся нашим рецептом — мы предлагаем тебе приготовить ароматную картофельную запеканку с мясным фаршем.

1-204

Она подкупает простотой приготовления, оригинальным оформлением и, конечно, отменным вкусом. Запеканка из картофельного пюре с мясом улетает со стола в один миг. А готовить ее очень просто!





Картофельная запеканка с мясом
ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 кг картофеля
  • 800 г говядины
  • 1 средняя луковица
  • 2 ст. л. сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для смазывания формы
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Поруби мясо на мелкие кусочки. Очисти и нарежь лук.
    2-193-2
  • Картошку отвари в подсоленной воде. Вкуснее будет, если варить ее в мундире.
  • Смешай мясо и лук, добавь к ним соль и перец. Обжарь фарш на сковороде. Если фарш получился слишком сухим, добавь немного воды.
    3-188
  • В отваренный картофель добавь сливочное масло и разомни в пюре.
    4-183
  • Разъемную форму для выпекания застели бумагой для выпечки. Смажь форму растительным маслом.5-163
  • На дно формы выложи половину приготовленного картофеля, равномерно распредели его по всей форме.
    6-146
  • Далее выложи обжаренный фарш. Сверху вторую половину картофеля. При помощи деревянной или силиконовой лопатки разровняй верх.
  • Проткни в нескольких местах верх запеканки ножом и смажь сметаной.
    7-138-1
  • Нагрей духовку до 180 градусов и выпекай картофельную запеканку до румяной корочки.
  • Картофельная запеканка с мясным фаршем, приготовленная в духовке, получается похожей на тортик.
    8-119-1
  • Приятного аппетита!
  • Если добавить поверх сметаны тертый сыр — будет еще вкуснее. Непременно приготовь это вкусное блюдо из картофеля к семейному ужину или для компании друзей. Оно станет любимым лакомством всех без исключения. Стоит лишь попробовать!





    Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!