Скумбрия, сама по себе очень вкусна в любом виде а по этому рецепту получается ну ооочень вкусно… Попробуйте! Своих домочадцев вы за уши точно не оттащите от тарелки с рыбкой , это я вам гарантирую.
Продукты:
1 свежезамороженная скумбрия,
1 луковица,
1 помидор,
3 ст. л. майонеза,
соль, перец по вкусу,
раст. масло.
твердый сыр
Приготовление:
Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать поперек на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу.
Нарезать лук кольцами, помидор — кружочками.
Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором, перекладывая нарезанным сыром.
Сбрызнуть раст. маслом, смазать майонезом.
Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин. Украсить зеленью.
