Скумбрия "Пальчики оближешь"

skumbriia-palchiki-oblizhiesh-osnovnoe-foto-retsepta

1 фотоотзыв
Ингредиенты

2 шт скумбрии

Маринад на 2 шт скумбрии :

0.5 л воды

1.5 ст.ложки соли

1 ст.ложка сахара

1 ст.ложка чая (сухой заварки)

1 горсть луковой шелухи

Как приготовить

Вскипятить маринад, остудить.

Скумбрию почистить от внутренностей, убрать голову.

В контейнер положить рыбу и залить ее нашим маринадом (перед этим его процедить). Убрать в холодильник на 3 дня, время от времени переворачивая рыбу.

Вот такая вот рыбка получается