Такое блюдо украсит любой праздничный стол и сделает его ярче. Салат получается аппетитные, сытным и манящим, благодаря своему виду. Попробуйте приготовить, не пожалеете.
Подготовьте:
- 2 свеклы;
- морковь;
- 3 яйца;
- 4 картофелины;
- 400 г свежих шампиньонов;
- луковица;
- 100 г маринованных огурцов;
- соль;
- майонез.
Порежьте мелко лук. Выложите на сковороду. К нему добавьте грибы. Обжарьте до готовности.
Отварите овощи, яйца до крутого состояния. Готовые продукты нужно натереть на тёрке. Огурцы порезать кубиками.
Чтобы красиво выложить салат понадобится кулинарное кольцо. Начинаем с первого слоя, картофельного. Затем грибы с луком. На них огурцы, яйца, морковь и сверху свекла.
Для сочности каждый слой нужно пропитать майонезом. Ещё можно подходить, только не огурцы. В них достаточно соли. Готовый салат нужно спрятать в холодильник на час, чтобы пропитался. По истечению времени убрать кулинарное кольцо и украсить укропом, клюквой.