Блюдо получается невероятно нежным, тающим во рту. Для его приготовления нужно всего лишь несколько минут и продукты, которые всегда есть под рукой. Вот их перечень:
- 100 г сметаны;
- яйцо;
- 2 ст.л. муки;
- 5 ст.л. молока;
- соль, перец черный, паприка;
- 600 г грудки индейки;
- растительное масло.
Готовим блюдо:
В глубокую миску положите сметану, вбейте яйцо, всыпьте все приправы. Добавьте муку и размешайте до однородного состояния. Влейте каплю молока и снова хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
Филе индейки нужно порезать мелко, порционными кусками. Каждый кусочек присыпать солью и перцем. Втереть специи руками, чтобы оно хорошо пропиталось.
Каждый кусочек нужно обвалять в муке, потом в жидкой смеси. Сковороду с маслом хорошо разогреть и выкладывать на нее кусочки. Обжаривать с обеих сторон до румяности.
Попробуйте приготовить, вы будете в восторге от этого блюда.