В последние годы я все чаще экспериментирую с приготовлением джемов из небанальных ингредиентов. Вот такой тыквенный вариант оставит в полном восторге вас и ваших близких. Очень советую добавить любимые специи, вроде корицы или гвоздики.
Ингредиенты
- Тыква – 1.5 кг
- Коричневый сахар – 1 кг
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите очищенную тыкву в блендере, добавьте сахар и специи, и поставьте на плиту.
Доведите до кипения и проварите минут 20 на слабом огне.
Добавьте лимонный сок, разложите джем по банкам и простерилизуйте их в кастрюле еще 15 минут, а потом закатайте.
