Итак, для приготовления нам понадобится:
500-600 грамм ✔️печенье (типа “Юбилейное”, “Топленое молоко” и т.п.)
1 банка ✔️молоко сгущенное вареное
100 грамм ✔️масло сливочное
2 столовая ложка ✔️сметана
100 грамм ✔️кунжут
1 пакетик ✔️ванилин
Процесс:
В миску складываю печенье, которое я предварительно поломала на маленькие кусочки. Далее, при помощи миксера, взбила сгущенное вареное молоко со сметаной и сливочным маслом. Масло должно быть размягченное, комнатной температуры. К получившемуся крему я добавила измельченное печенье и все хорошо перемешала. Получившуюся массу я отправляю на пол часа в холодильник, чтобы масло немного “схватилось”. Тогда будет легче формировать из этой массы шарики.
Далее, формирую шарики и обваливаю каждый в семенах кунжута. Получаются вот такие оригинальные и очень красивые кондитерские изделия.
Очень просто, ничего не нужно выпекать и самое главное не стыдно подать на стол. Также это очень вкусно.
