Вкус салата «Мужские слезы» зависит от моркови по-корейски. Выбирайте лучшую, и вы забудете про “Оливье”.



Говорят, что мужчины, когда пробуют этот салат, плачут. Нет, не от ужаса, а от восторга и радости! Потому что это потрясающе вкусный, сытный, насыщенный и сочный салат, настоящая палочка-выручалочка для тех, кому надо быстро поесть и зарядиться мощным импульсом энергии. К тому же он очень красивый, и отлично будет смотреться на новогоднем столе. Берите рецепт на заметку, и попробуйте его приготовить. Только помните, что для этого блюда крайне важно взять самую лучшую, сочную и ароматную морковь по-корейски, в противном случае вкус салата будет пресным и «тусклым».

Ингредиенты:

  • свинина отварная (с солью, перцем и лавровым листом) около 300 г;
  • сочная и вкусная морковь по-корейски – порядка 200 г;
  • 3 вареных яйца;
  • свежие шампиньоны — 400 г;
  • 1 не горькая репчатая луковица;
  • 2 плавленых сырка (без добавок);
  • примерно 150 р майонеза;
  • масло (без запаха) для обжаривания продуктов;
  • петрушка или укроп — для украшения.
  • Маринад для лука:

  • чайная ложка сахара, 0,5 ч.л. соли;
  • уксус (9%-ный) — 1ст.л.;
  • немного кипятка.
  • Вкус салата «Мужские слезы» зависит от моркови по-корейски. Выбирайте лучшую, и вы забудете про “Оливье”.



    Пошаговая инструкция по приготовлению:

  • Нарезаем мелко лук. Добавляем в него 9%-ный уксус, сахар и соль. Заливаем кипятком. Лук должен полностью остыть, после этого необходимо слить всю жидкость.
  • Грибы будем обжаривать. Измельчаем их на тонкие пластинки.
  • Отправляем шампиньоны на раскаленную сковороду до того момента, пока жидкость, которую они выпустили, не испарится. После этого добавим в них соль, перец и растительное масло, и будем жарить грибы до румяности.
  • После того, как шампиньоны подрумянятся, выкладываем их на бумажное полотенце.
  • Мясо нарезаем соломкой.
  • На самой крупной терке измельчаем отварные яйца.
  • Все ингредиенты готовы, пора выкладывать слои.
  • Первый – это мясо.
  • На него делаем сеточку из майонеза. Переложите соус в полиэтиленовый пакет с маленьким отверстием в уголке – так его удобнее будет отсаживать.
  • Сверху кладем маринованный лук.
  • Затем идет слой жареных шампиньонов.
  • Грибы смазываем майонезом.
  • Далее следует слой яиц, которые надо также немного сдобрить майонезом.
  • Следующий ингредиент – морковь по-корейски и немного майонеза.
  • На морковь натираем плавленый сырок (перед этим положите его в морозилку на 20 минут) и посыпаем салат любой зеленью по вкусу.
  • Все готово, можно пробовать! Никто, конечно, не будет плакать, потому что это очень вкусно, и кушать это нарядное и очень лакомое блюдо можно только с блаженной улыбкой, получая огромные дозы отличного настроения! Не верите? Тогда приготовьте этот яркий и аппетитный салат, и убедитесь в этом сами!

    Приятного аппетита!

    Вкус салата «Мужские слезы» зависит от моркови по-корейски. Выбирайте лучшую, и вы забудете про “Оливье”.




    Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!