Для приготовления этой выпечки понадобится:
- 1 кг муки;
- 0,5 л молока;
- 250 г сахара;
- 50 г дрожжей;
- 100 г масла или маргарина;
- соль.
Растопите масло или маргарин. В емкость налейте молоко, к нему добавьте масло. Насыпать дрожжи, сахар, соль. Все тщательно размешать с помощью ложки до однородной консистенции.
Вводим в жидкость муку, просеивая небольшими порциями. После каждого добавления нужно тщательно размешать. Большую кастрюлю смазать маслом, переложить тесто. Затягиваем кастрюлю сверху пленкой и ждём 40-60 минут.
Тесто должно хорошо подойти. После истечения времени его необходимо обмять и вернуть в кастрюлю под пленку. Дождаться увеличения теста в объеме, снова обмять и вымесить на столе посыпанным мукой в течение 5-10 минут.
Снова закрываем пленкой и оставляем на 15-20 минут. После можно начинать лепить изделия.